STAINER Bílá čokoláda 50g
Po malinách, citronu a pistáciích přichází to nejjednodušší
Po sérii ochucených bílých tabulek – ovocných, citrusových i oříškových – nabízí Stainer i úplný základ: bílou čokoládu bez jakékoli přidané příchutě. Žádné experimenty, jen krémová sladkost v její nejčistší podobě.
Charakteristika produktu
Balení o hmotnosti 50 g obsahuje čistou bílou čokoládu bez ovocných či oříškových doplňků. Jde o jednoduchý, přímočarý produkt určený těm, kteří hledají klasickou bílou čokoládu bez dalších úprav chuti.
Chuťový profil a textura
Kombinace kakaového másla a sušeného plnotučného mléka vytváří plnou, krémovou sladkost s jemným nádechem vanilky, která chuť příjemně zaokrouhluje. Bez přidaných ovocných či oříškových složek vyniká čistá mléčná chuť a hladká, rychle se rozplývající textura, která je pro kvalitní bílou čokoládu typická.
Složení a původ
Receptura je maximálně strohá – cukr, kakaové máslo a sušené plnotučné mléko, doplněné jen přírodní vanilkovou aroma a sójovým lecitinem jako emulgátorem.
- Cukr, kakaové máslo
- Sušené plnotučné mléko
- Přírodní vanilková aroma
- Emulgátor: sójový lecitin
Alergeny: obsahuje mléko a sóju. Může obsahovat stopy ořechů.
Výrobce a zajímavosti
Stainer Chocolate je italská čokoládovna z Pontremoli v regionu Lunigiana, která vedle svých výraznějších, ochucených tabulek nabízí i tento základní, nedoplněný variant. Právě tato verze nejlépe ukazuje kvalitu samotných surovin, jelikož chuť není zakryta žádnou další příchutí.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energie: 2332 kJ / 557 kcal
- Tuky: 35 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 21 g
- Sacharidy: 54 g, z toho cukry: 52 g
- Bílkoviny: 6,3 g
- Sůl: 0,2 g
Proč si vybrat tento produkt
- Čistá bílá čokoláda bez přidaných příchutí.
- Strohá receptura ukazující kvalitu samotných surovin.
- Univerzální volba vhodná i na vaření a pečení.
- Italská čokoládovna Stainer z Pontremoli, Lunigiana.
