ANTHON BERG Karamel s likéry 100g
Když je karamel hlavní postavou a alkohol jen podpůrným hercem
Zatímco jiné kolekce Anthon Berg staví přímo na chuti konkrétní lihoviny, tyto tyčinky jdou jiným směrem – karamel je zde hlavní hvězdou, kterou likéry, whisky a koňak jen jemně doladí v pozadí. Výsledkem je komplexnější, ale méně přímočará alkoholová chuť než u klasických lahviček.
Charakteristika produktu
Balení o hmotnosti 100 g obsahuje mini tyčinky z hořké čokolády s minimálně 46 % kakaové sušiny, plněné krémovým karamelem s podílem náplně 30 %. Náplň je doladěna směsí likérů, whisky a koňaku, čímž vzniká vrstevnatější chuť než u jednoduchého karamelu.
Chuťový profil a textura
Křupavá čokoládová skořápka s jemně kyselou aroma v prvním momentu překvapí, ale rychle ustoupí hladkému, krémovému karamelovému jádru. Směs více destilátů v náplni dodává karamelu hlubší, komplexnější chuť, aniž by kterýkoli jednotlivý likér zcela převládl – jde spíše o harmonické pozadí než o výraznou alkoholovou dominantu.
Složení a původ
Základ tvoří hořká čokoláda s kakaovou hmotou a kakaovým máslem, náplň kombinuje kondenzované mléko, rostlinný tuk (palmový, bambucký) a alkohol (1,2 %) v podobě likérů, whisky a koňaku.
- Cukr, kakaová hmota, glukózový sirup
- Kakaové máslo, kondenzované mléko
- Rostlinný tuk (palmový, bambucký) v náplni
- Alkohol 1,2 % (likéry, whisky, koňak)
- Emulgátor: lecitin, zahušťovadlo: pektin
Alergeny: obsahuje mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy) a lepek. Může obsahovat stopy ořechů. Obsah alkoholu nejméně 0,7 % hmotn.
Výrobce a zajímavosti
Anthon Berg je dánská čokoládová značka založená v roce 1884 v Kodani, dnes součást skupiny Toms Confectionery Group. Tato tyčinková řada ukazuje jinou polohu značky než její klasické lahvičky – místo přímé, jednoznačné chuti konkrétní lihoviny nabízí jemnější, vícevrstvé doladění karamelu směsí destilátů.
Výživové údaje (na 100 g, průměrné hodnoty)
- Energie: 1991 kJ / 476 kcal
- Tuky: 23 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g
- Sacharidy: 61 g, z toho cukry: 51 g
- Bílkoviny: 3,7 g
- Sůl: 0,13 g
Proč si vybrat tento produkt
- Krémový karamel doladěný směsí likérů, whisky a koňaku.
- Hořká čokoláda s minimálně 46 % kakaové sušiny.
- Vysoký podíl náplně (30 %) pro výraznější zážitek.
- Dánská tradice Anthon Berg od roku 1884.
Obsahuje alkohol (min. 0,7 % hmotn.). Konzumujte zodpovědně.
