ANTHON BERG Marcipán & malina v pomerančovém likéru 220g

Když se oříšková, ovocná a likérová chuť setkají v jednom kousku

Marcipán, malina a pomerančový likér obvykle patří ke každé trojici spíše samostatně než dohromady – Anthon Berg je přesto spojil do jednoho kulatého medailonu. Výsledkem je komplexnější chuťová skladba, než jakou u klasických marcipánových pralinek běžně najdete.

Charakteristika produktu

Balení o hmotnosti 220 g obsahuje 8 kulatých čokoládových medailonů z hořké čokolády s minimálně 50 % kakaové sušiny, plněných marcipánem (41 %) s malinami a pomerančovým likérem (dohromady 25 % náplně). Kulatý tvar medailonu je odlišný od běžnějších hranatých či srdíčkových pralinek.

Chuťový profil a textura

Marcipán s podílem mandlí (11 %) a meruňkových jader tvoří bohatý, oříškově laděný základ, který maliny (10 %) doplňují sladko-kyselou ovocnou svěžestí. Jemný nádech pomerančového likéru (0,7 %) celou kombinaci dotváří dospělejším, likérovým akcentem. Hořká čokoládová poleva okolo dodává výraznou hořkost, která vyvažuje sladkost náplně.

Složení a původ

Náplň kombinuje mandle (11 %), meruňková jádra a maliny (10 %) s pomerančovým likérem (0,7 %), doplněné glukózovým sirupem a mléčným tukem. Poleva obsahuje hořkou čokoládu s minimálně 50 % kakaové sušiny.

• Cukr, kakaová hmota (min. 50 % kakaové sušiny)
• Mandle 11 %, meruňková jádra
• Maliny 10 %
• Pomerančový likér 0,7 %, alkohol
• Mléčný tuk, zahušťovadlo: pektin

Alergeny: obsahuje mandle a mléčný tuk. Může obsahovat stopy jiných ořechů. Obsahuje alkohol do 1,6 % hmotn.

Výrobce a zajímavosti

Anthon Berg je dánská čokoládová značka založená v roce 1884 v Kodani, dnes součást skupiny Toms Confectionery Group. Tato kolekce medailonů ukazuje, jak značka dokáže svou klasickou marcipánovou tradici obohatit o více vrstev najednou – ovoce i likér – místo jednodušší, jednosložkové náplně.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energie: 1910 kJ / 457 kcal
• Tuky: 24 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 8,1 g
• Sacharidy: 50 g, z toho cukry: 40 g
• Bílkoviny: 7,1 g
• Sůl: 0 g

Proč si vybrat tento produkt

• Trojkombinace marcipánu, malin a pomerančového likéru.
• Hořká čokoláda s minimálně 50 % kakaové sušiny.
• Neobvyklý kulatý tvar medailonu, 8 kusů v balení.
• Dánská čokoládová tradice Anthon Berg od roku 1884.

Obsahuje alkohol. Konzumujte zodpovědně.