BARATTI & MILANO Výběr čok.bonbonů 230g

Když lískovec hraje první housle a pistácie jen sekunduje

Ne každá smíšená bonboniéra musí stavět dva ořechy na stejnou úroveň. Baratti & Milano v tomto výběru jasně určila hierarchii – lískovce s podílem 23 % jsou nesporným základem, zatímco pistácie v menším množství 3,5 % působí spíše jako doplňkový, jemný akcent než jako rovnocenný partner.

Charakteristika produktu

Balení o hmotnosti 230 g obsahuje výběr čokoládových bonbonů postavených především na lískových ořeších (23 %), doplněných menším podílem pistácií (3,5 %) a kakaem se sníženým obsahem tuku (1,5 %). Produkt je bezlepkový.

Chuťový profil a textura

Vysoký podíl lískovců zajišťuje bohatou, praženou oříškovou chuť, která tvoří jádro celého výběru. Pistácie se v pozadí projevují jemným, mírně zemitým podtónem, který chuť doplňuje, aniž by ji překrýval. Kakao se sníženým obsahem tuku přispívá k plnější kakaové dochuti. Textura zůstává hladká a krémová, typická pro kvalitní italské bonbony.

Složení a původ

Receptura klade lískovce (23 %) hned za cukr, doplněné kakaovým máslem, sušeným plnotučným mlékem a kakaovou hmotou. Pistácie (3,5 %) a kakao se sníženým obsahem tuku (1,5 %) doplňují základní chuťovou strukturu.

• Cukr, lískovce 23 %
• Kakaové máslo, sušené plnotučné mléko
• Kakaová hmota
• Pistácie 3,5 %
• Kakao se sníženým obsahem tuku 1,5 %, přírodní aromata

Alergeny: obsahuje lískové ořechy, mléko, sóju a pistácie. Může obsahovat stopy jiných ořechů. Bez lepku.

Výrobce a zajímavosti

Baratti & Milano je italská cukrářská značka založená v roce 1858 v Turíně. Tento výběr bonbonů ukazuje, jak značka přistupuje k oříškovým kombinacím s jasnou hierarchií surovin – místo rovnocenného spojení více ořechů staví na jedné dominantní surovině doplněné jemnějším akcentem.

Výživové údaje (na 100 g, průměrné hodnoty)

• Energie: 2467 kJ / 593 kcal
• Tuky: 42,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 16,8 g
• Sacharidy: 41,6 g, z toho cukry: 39,2 g
• Bílkoviny: 9 g
• Sůl: 0,30 g

Proč si vybrat tento produkt

• Vysoký podíl lískovců (23 %) jako hlavní suroviny.
• Jemný pistáciový akcent doplňující oříškovou chuť.
• Bezlepková receptura s přírodními aromaty.
• Italská cukrářská tradice Baratti & Milano od roku 1858.