CAFFAREL Pistacchio 180g
Značka známá lískovými oříšky zkouší i jiné chutě
Jméno Caffarel se téměř automaticky spojuje s lískovými oříšky a slavnou recepturou gianduja – ale turínská čokoládovna dokazuje, že její řemeslo sahá dál. Tato kolekce pralinek s pistáciovou náplní ukazuje jinou, stejně přesvědčivou stránku značky, která se nebojí opustit svou nejznámější surovinu.
Charakteristika produktu
Balení o hmotnosti 180 g obsahuje čokoládové pralinky s pistáciovou náplní, obalené v čokoládě s vysokým podílem kakaové hmoty. Jde o bezlepkový produkt, který doplňuje portfolio klasické řady gianduja o výraznou, ale odlišnou oříškovou alternativu.
Chuťový profil a textura
Pistáciová náplň přináší jemnou, ale rozpoznatelnou oříškovou chuť s charakteristickým nádechem, který pistácie odlišuje od běžnějších lískových oříšků – o něco zemitější, méně sladkou a s nádechem přírodní hořkosti. Čokoládová poleva okolo dodává potřebnou sladkost a hladkou texturu, která kontrastuje s hutnější náplní.
Složení a původ
Receptura kombinuje kakaovou hmotu s rostlinnými tuky (palmový, kokosový, kakaový, slunečnicový) a pistáciemi (6,5 %), doplněné sušeným mlékem a smetanou v prášku.
- Cukr, kakaová hmota
- Rostlinné tuky (palmový, kokosový, kakaový, slunečnicový)
- Pistácie 6,5 %
- Sušené plnotučné mléko, smetana v prášku
- Emulgátor: sójový lecitin
Alergeny: obsahuje mléko a sóju. Může obsahovat stopy vlašských ořechů, mandlí a jiných ořechů. Bez lepku.
Výrobce a zajímavosti
Caffarel je historická italská čokoládovna z Turína založená v roce 1826, která se proslavila především díky receptuře gianduja s piemontskými lískovými oříšky. Tato pistáciová kolekce je ukázkou toho, že i značka s tak silnou identitou dokáže úspěšně pracovat i s jinými oříškovými surovinami a oslovit tak širší spektrum milovníků pralinek.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energie: 2068 kJ / 495 kcal
- Tuky: 26 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 16 g
- Sacharidy: 53 g, z toho cukry: 51 g
- Bílkoviny: 4,2 g
- Sůl: 0,05 g
Proč si vybrat tento produkt
- Pistáciová alternativa ke slavné receptuře gianduja.
- Bezlepková receptura od historické italské značky.
- Charakteristická, méně sladká oříškovo-pistáciová chuť.
- Italská čokoládovna Caffarel z Turína od roku 1826.
