Taylors Čaj jablko & skořice

​​​ U​​Tento kořeněný nálev, inspirovaný jablečným štrúdlem, je vyroben z kousků pravých jablek a naší sladké skořicové směsi koření. Je to uklidňující pochoutka bez kofeinu, která je perfektní kdykoli během dne.

Příchuť
Kořeněné, ovocné a sladké.

Jak vařit
Pro dokonalý šálek, 100 stupňů, 4-5 minut

Jablka jsou skutečnou britskou klasikou.

Sady jsou roztroušeny po celé délce a šířce těchto ostrovů a mohou se pochlubit ohromujícím množstvím jedinečných odrůd. Od sladkých jablek Cox až po křupavé Royal Gala, od oříškových Russets až po nakyslé Bramleys – naše láska k tomuto ovoci má velmi dlouhou historii.

Tyto odrůdy Bramley mají v našich srdcích obzvláště speciální místo. Mají kyselou chuť a téměř moučnou texturu, kterou není vhodné jíst syrovou, ale uvařené a oslazené jsou perfektní do koláčů, pudinků a pečiva. Jsou také neuvěřitelnou alternativou ke koření a jedno koření je všechny překonává: skořice. Tyto dvě se jednoduše narodily, aby byly spolu.

Pro tento nálev jsme se inspirovali jablečnými koláči a jablečnými štrúdly. Kousky jablek a skořici jsme smíchali s další směsí zázvoru, kardamonu, badyánu, hřebíčku a pomerančové kůry a pak jsme přidali bílý ibišek pro zaoblenou osvěžující nakyslost. Je to dezert v šálku.