Taylors Čaj zelený s citronem porcovaný

Lehká, jemná chuť zeleného čaje je dokonalým partnerem pro pikantní charakter citrusů. Vytvořili jsme opravdu osvěžující a očišťující směs zelených čajů z Afriky a spojili jsme ji s chutí přírodního citronu.

Chuť
Citronová, jemná a lehká.

Jak vařit
Pro dokonalý šálek 90 stupňů, 1-2 minuty

Čaj a citron jsou nadčasovým partnerstvím. Citron je v Británii a na celém světě tradiční přísadou do černého čaje pro ty, kteří nemají rádi mléko – a tento osvěžující, aromatický citrus se výborně hodí i do zeleného čaje.

Pro tuto směs získáváme zelený čaj z poněkud jiného místa. Namísto lístků z Číny, která je největším světovým producentem čaje (a zeleného čaje), jsme zjistili, že zelené čaje z Keni a Rwandy se mimořádně dobře kombinují s citrusy.

Kombinujeme zelený čaj s většími listy (známý jako „ortodoxní“) z usedlostí východně od údolí Rift v Keni a zelený čaj s menšími listy (známý jako „cut tear curl“) z Rwandy. Přestože je menší, přesto je to na míru šitý druh listu, který se dokonale hodí do našich čajových sáčků.

Výsledná směs je jemný a měkký čaj bez ostrosti a hořkosti s nádechem svěžesti, který je umocněn živou citrónovou chutí.