Taylors of Harrogate English Breakfast leaf tea 125g

Anglický Naše charakteristická směs English Breakfast je vyrobena z výrazného ortodoxního čaje z některých z nejlepších čajových zahrad na světě - bohatého a sladového Assamu, lehkého a svěžího Cejlonu a jemného, ​​jemného čaje z východní Afriky. Celé čajové lístky jsou poseté zlatými špičkami mladých pupenů - znakem vysoké kvality a jemné chuti.

Příchuť
Bohaté, jasné a sladové.

Jak vařit
Pro dokonalý šálek, 100 stupňů, 4-5 minut

​​​​​​​

English Breakfast Tea je typická směs černého čaje. Stejně jako u mnoha jiných směsí jeho původ není zcela jasný – předpokládá se však, že pochází z konce 18. století a často obsahuje čaje z Indie i Afriky.

Neexistuje žádný standardní recept, ale v průběhu staletí si milovníci čaje našli způsob, jak najít v této ikonické směsi určitý chuťový profil: sílu a sladovou chuť, která obstojí v mnoha snídaňových jídlech, živost, která vás probudí, a uspokojivou hloubku a vyváženost.

Sypaný čaj dodává snídaňovému stolu výjimečný nádech. Použití „ortodoxních“ čajových lístků – větších lístků než ty, které se běžně používají v čajových sáčcích – znamená o něco lehčí chuť, kterou někteří považují za rafinovanější. Ideálně se louhují v čajové konvici, což jim dává dostatek prostoru pro pohyb a využívají velký povrchový kontakt s vodou, což dodává rituálu přípravy čaje osobitý charakter.

Používáme směs čajů z Assamu, Ceylonu a Africké čajové plantáže, se kterými úzce spolupracujeme. Čaje z Assamu dodávají silnou, sladovou hloubku, zatímco cejlonské čaje přinášejí jemnou, delikátní chuť. Africké čaje – mezi něž patří i fantastické čaje z Keni – dodávají živý a svěží charakter.

Smíšený podle naší jedinečné receptury vytváří vyvážený šálek, který konzistentně poskytuje sílu, chuť, plné tělo a svěžest. Obvykle se podává s mlékem, je to skutečně všestranný nápoj, skvělý k snídani i během dne a lahodný s marmeládou na topince.