MUNZ DARK 60% WHOLE HAZELNUT 100g

Proč mlít oříšky, když mohou zůstat celé

Zatímco jiné čokolády Munz pracují s mletými či sekanými lískovými ořechy, tato tabulka jde jiným směrem – nechává jádra celá. Výsledkem je čokoláda, kde s každým kouskem narazíte na výrazný, plnohodnotný oříšek, ne jen jeho drobné zbytky rozptýlené v hmotě.

Charakteristika produktu

Balení o hmotnosti 100 g obsahuje hořkou čokoládu s minimálně 60 % kakaové sušiny a celými praženými jádry lískových ořechů v podílu 20 %. Jde o produkt, kde je texturní zážitek stejně důležitý jako samotná chuť čokolády.

Chuťový profil a textura

Výrazná hořkost kakaa se střídá s intenzivní, praženou chutí celých lískových oříšků, které si při kousnutí zachovávají svou přirozenou křupavost. Na rozdíl od mletých verzí zde textura není rovnoměrná – každý kousek tabulky může obsahovat jiné množství a rozložení oříšků, což z konzumace dělá trochu nepředvídatelný, ale o to zajímavější zážitek.

Složení a původ

Receptura kombinuje cukr a celé lískové ořechy (20 %) s kakaovým máslem, sušeným plnotučným mlékem a kakaovou hmotou, doplněné vanilkovým extraktem.

• Cukr, lískové ořechy (celé) 20 %
• Kakaové máslo, kakaová hmota
• Sušené plnotučné mléko
• Emulgátor: sójový lecitin
• Vanilkový extrakt

Alergeny: obsahuje lískové ořechy, mléko a sóju. Může obsahovat stopy mandlí.

Výrobce a zajímavosti

Munz je švýcarská čokoládová značka, dnes součást skupiny Maestrani, švýcarského výrobce čokolády s tradicí sahající do roku 1852. Použití celých, nezpracovaných jader lískových ořechů místo mletých kousků je detailem, který tuto tabulku odlišuje od běžnějších oříškových čokolád a ukazuje důraz značky na autentickou texturu.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energie: 2330 kJ / 559 kcal
• Tuky: 41 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g
• Sacharidy: 36 g, z toho cukry: 31 g
• Bílkoviny: 10,0 g
• Sůl: 0,03 g

Proč si vybrat tento produkt

• Celá pražená jádra lískových ořechů místo mletých kousků.
• Minimálně 60 % kakaové sušiny pro výraznou chuť.
• Autentický, mírně nepředvídatelný texturní zážitek.
• Švýcarská tradice Munz v rámci skupiny Maestrani.