BEEMAX DUBAI CHOCOLATE TRUFFLES 120g

Stejná chuť, koncentrovanější forma

Zatímco u klasického oplatkového formátu Dubai chocolate tvoří pistáciová náplň menší část celku, tyto lanýže jdou opačným směrem – polovina hmotnosti připadá přímo na kadayifovo-pistáciovou náplň. Výsledkem jsou kompaktní kuličky, v nichž je koncentrace charakteristické chuti výraznější než u většiny ostatních formátů tohoto virálního trendu.

Charakteristika produktu

Balení o hmotnosti 120 g obsahuje lanýže z mléčné čokolády (50 %) plněné tenkými nudličkami z těsta kadayif a pistáciovým krémem (50 %). Kuličkový formát je praktický k jednorázovému snězení a snadno se dělí mezi více lidí.

Chuťový profil a textura

Vysoký podíl náplně znamená, že pistáciová chuť a křupavost kadayifového těsta jsou zde výraznější než u tenčích oplatkových variant. Mléčná čokoládová skořápka okolo poskytuje sladký, hladký kontrast, ale hlavní roli jednoznačně hraje bohatá, oříškovo-krémová náplň s jemným propletením křupavých vláken těsta.

Složení a původ

Základ tvoří mléčná čokoláda s kakaovým máslem a kakaovou hmotou, náplň kombinuje pistácie, těsto kadayif z pšeničné mouky a ztužené rostlinné oleje.

• Cukr, ztužené rostlinné oleje (řepkový, slunečnicový, palmový)
• Pistácie, těsto kadayif (pšeničná mouka)
• Kakaové máslo, kakaová hmota, sušené plnotučné mléko
• Mléčný tuk
• Emulgátory: slunečnicový a sójový lecitin

Alergeny: obsahuje mléko, sóju a pšenici (lepek). Může obsahovat stopy arašídů, lískových ořechů a mandlí.

Výrobce a zajímavosti

BeeMax je turecká značka patřící mezi přední výrobce v rámci celosvětového trendu Dubai chocolate, který vychází z původní receptury dubajské cukrářky reinterpretující tradiční blízkovýchodní dezert knafeh. Lanýžová verze představuje jednu z variací tohoto konceptu, kde formát kuličky umožňuje vyšší podíl náplně než u klasických tyčinek či oplatek.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energie: 2090 kJ / 500 kcal
• Tuky: 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 10 g
• Sacharidy: 60 g, z toho cukry: 50 g
• Bílkoviny: 3,6 g
• Sůl: 0,15 g

Proč si vybrat tento produkt

• Vysoký podíl náplně (50 %) pro koncentrovanější chuť.
• Praktický kuličkový formát vhodný ke sdílení.
• Autentické těsto kadayif a pistáciový krém.
• Turecká značka BeeMax v rámci trendu Dubai chocolate.