LIR BAILEYS Strawberry 102g

Dublin, 1987 – od kuchyňského stolu k irské čokoládové klasice

Příběh značky Lir nezačal ve velké továrně, ale na kuchyňském stole Connie Doody, která spolu s Mary White v roce 1987 v Dublinu míchala první čokoládové směsi jen s pomocí mixéru a mísy. Z tohoto skromného začátku vyrostla jedna z předních irských čokoládoven, která dnes drží i licenci na výrobu oficiálních pralinek značky Baileys – přesně těch, které držíte v rukou.

Charakteristika produktu

Balení 102 g obsahuje výběr trufflových pralinek z mléčné čokolády, plněných jahodovo-smetanovým krémem s podílem originálního irského likéru Baileys (6 %). Jde o produkt, který spojuje dva oblíbené světy – ovocnou svěžest jahod a krémovou, likérovou hloubku Baileys – do jedné pralinky.

Chuťový profil a textura

Hladká mléčná čokoláda obaluje jemný, krémový střed, ve kterém se sladká chuť mrazem sušených jahod prolíná s výraznou, smetanovo-likérovou chutí Baileys. Textura náplně je hebká a rychle se rozplývající, bez zrnitosti, což z pralinky dělá typický truffle zážitek – jemný, ale s výraznou chuťovou pointou.

Složení a původ

Mléčná čokoláda obsahuje minimálně 37 % kakaové sušiny a minimálně 14 % mléčné sušiny. Náplň je postavena na skutečném likéru Baileys Original Irish Cream a doplněna mrazem sušenými jahodami, které náplni dodávají přirozenou ovocnou chuť i barvu.

• Mléčná čokoláda (min. 37 % kakaové sušiny)
• Baileys™ Original irský smetanový likér 6 %
• Mrazem sušené jahody 0,5 %
• Sušené plnotučné a odstředěné mléko
• Emulgátor: sójový lecitin

Alergeny: obsahuje mléko a sóju. Může obsahovat stopy ořechů. Obsah alkoholu <1 %. Produkt není vhodný pro děti.

Výrobce a zajímavosti

Za značkou Lir Chocolates stojí irská společnost založená v roce 1987 v Dublinu, která postupně vyrostla z domácí výroby na jednoho z předních dodavatelů prémiové čokolády v Irsku i v zahraničí. Lir dnes kromě vlastní značky vyrábí i oficiálně licencované pralinky pro Baileys a Guinness, což z ní dělá jednoho z mála výrobců, kteří dokážou autenticky spojit čokoládu s ikonickými irskými nápoji.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energie: 2125 kJ / 509 kcal
• Tuky: 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 18 g
• Sacharidy: 52 g, z toho cukry: 49 g
• Vláknina: 1,3 g
• Bílkoviny: 4,3 g
• Sůl: 0,13 g

Proč si vybrat tento produkt

• Originální likér Baileys přímo v receptuře náplně.
• Kombinace jahod a smetanového likéru v jedné pralince.
• Irská značka Lir s oficiální licencí na výrobu pralinek Baileys.
• Praktická velikost ideální jako dárek i osobní rozmazlení.