FOREST Feast Mandle v hořké čok. se solí 120g
Forest Feast Mandle v hořké čokoládě se solí – řemeslný postup „panning" ze Severního Irska
Mandle jemně pražené vzduchem, nikoliv smažené, se v tradičním řemeslném procesu postupně obalují ve vrstvách hořké čokolády, až získají svou charakteristickou křupavou skořápku. Jemné posypání solí dodává této rodinné receptuře z dílny Forest Feast výraznou sladko-slanou rovnováhu.
Charakteristika produktu
Mandle obalené ve vrstvách hořké čokolády a dochucené solí, připravené řemeslným procesem panning. Produkt je veganský a bez lepku.
- Forma: mandle v hořké čokoládě se solí
- Veganský produkt, bez lepku
Chuťový profil
Křupavá mandle je obalena několika vrstvami hořké čokolády, které vytvářejí výraznou, ale ne nadměrně sladkou chuť. Jemný posyp solí na povrchu vyvažuje čokoládovou hořkost a dodává pochoutce charakteristický sladko-slaný kontrast.
Složení a původ
Základ tvoří mandle (39 %), kakaová hmota, cukr a kakaové máslo, doplněné solí, kakaovým práškem, emulgátorem (sójový lecitin) a přírodními aromaty.
- Mandle 39 %
- Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo
- Sůl, kakaový prášek
- Emulgátor: sójový lecitin, přírodní aromata
Obsahuje mandle a sóju.
Výrobce Forest Feast – rodinná firma ze Severního Irska
Forest Feast založili v roce 1996 Michael a Lorraine Hall jako první značku rodinné firmy Kestrel Foods v Severním Irsku. První celoplošné umístění v britském řetězci Waitrose získali už v roce 1998 a od té doby značka posbírala více než 20 ocenění Great Taste Award. Dnes je Forest Feast tržním lídrem v kategorii čokoládou namáčených ořechů a ovoce a exportuje do více než 26 zemí, přičemž si zakládá na řemeslném zpracování a jemném vzduchovém pražení ořechů namísto smažení.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energetická hodnota: 2 356 kJ / 566 kcal
- Tuky: 43,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 14,5 g
- Sacharidy: 30,9 g, z toho cukry: 28,1 g
- Vláknina: 7,6 g
- Bílkoviny: 11,8 g
- Sůl: 0,72 g
Proč si vybrat právě tyto mandle
Kombinace křupavé mandle, hořké čokolády a jemné soli nabízí sofistikovanější alternativu ke klasickým sladkým pochoutkám. Veganské a bezlepkové složení z nich dělá vhodnou volbu pro širší okruh zákazníků, kteří zároveň oceňují řemeslné zpracování.
