Ducs De Gascogne Husí játra (foie gras) 65g

Foie gras, francouzský výraz pro "tuková játra", není nic jiného než játra kachny nebo husy, která byla speciálně vykrmována. Foie gras je oblíbená a známá pochoutka ve francouzské kuchyni. Jeho chuť je popsána jako bohatá, máslová a jemná, na rozdíl od obyčejných kachních nebo husích jater.
Na některých místech se považuje za pochoutku luxusu, například ve Francii a na jiných nelegální produkt, pro svůj kontroverzní způsob výroby.
Tento blok husí foie gras Canardie v kartónové krabici má malý formát, ideální pro improvizované předkrmy nebo pro piknik.

Návrh na přípravu:
Vyjměte z chladničky 15 minut před krájením tenkou čepelí nože zahřátou teplou vodou.

Návrhy na použití:
Foie gras podávejte s grilovaným chlebem a bílým vínem nebo sklenkou šampaňského.

Složení: husí játra, voda, sůl, cukr, pepř. Výživové údaje na 100g: Energie 1762 kJ / 428 kcal, Tuky 44g, z toho nasycené mastné kyseliny: 18,0g, Sacharidy: 1,7g, z toho cukry: 1,3g, Bílkoviny: 6,4g, Sůl: 1,4g.

Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.