Carlo Sani Primitivo di Manduria Riserva ORO DOC

Prémiové suché červené víno z Jižního Itálie

100% Primitivo vypěstované v 50-70-ročním vinohradu v Apulii v slunném Jižním Itálii. Hrozny je sklizené ručně v pokročilém stádiu zralosti. Alkoholická fermentace s použitím místních autochtonních kvasinek. Následné zrání kolem 12 měsíců v dubových sudech. Intenzivní rubínová barva a opulentnost na patře jsou charakteristické pro toto plnokrevné Primitivo. Komplexní aromatika s dominantními tóny kakaa, kávy a vanilky. Skvěle vyvážené, s jemnými taniny. Intenzivní koncovka.

Vhodné snoubení s červeným masem, zvěřinou. Doporučené podávat při teplotě 20 ° C.