Bottega Likér Espresso 0,5l

Prvotřídní kávový likér od ikonického výrobce Bottega.

Kávový likér má v Itálii dlouhou historii, která sahá do období sjednocení Itálie. Díky svým intenzivním aroma a specifické chuti se vždy těšil oblibě a přízni a tak se řadí mezi mimořádně populární likéry.

Likér Espresso Bottega je inspirován touto dlouhou tradicí a přináší výjimečnou kvalitu díky pečlivé selekce základních ingrediencí na jeho výrobu a jejich odbornému zpracování. Výsledkem je tento sofistikovaný nápoj připravovaný výhradně z kávy Arabica a odrůd Sidamo a Djimmah pěstovaných v Etiopii. Kromě nich je charakter tohoto prémiového likéry vytvářen i třemi různými typy pražení a třemi různými metodami extrakce aromatických komponentů - a to extrakce za horka, za studena a v kontaktu s alkoholem. Tyto rozmanité postupy při produkci dodávají likéru jeho aromatické nuance, plnou chuť a komplexní vůni. Před filtrováním a lahvováním se přidává i malé procento destilátu grappa v souladu se zvykem z oblasti Veneta, kde si zvyknou prázdnou šálek po kávě "vypláchnout" právě grappou (tzv. Resentin).

Tento kávový likér přináší komplexní senzorický zážitek. Ve vůni se vedle intenzivní kávové aroma a jemného čokoládového tónu rozvíjejí i tóny broskví a meruněk, typické pro etiopskou kávu. Sladkost na patře je vyvážená a koncovka příjemně aromatická. Doporučuje se podávat chlazené při teplotě 3 ° C, například po jídle namísto dezertu, s ledem nebo bez ledu, v koktejlech, s kávovými dezerty či na "vylepšení" přidat do tiramisu.